C贸mohacer bruschetta de jam贸n. Otra combinaci贸n deliciosa es la bruschetta con queso de cabra y jam贸n serrano cortado a cuchillo (con un buen cuchillo jamonero), rociado luego con un hilo de aceite de oliva extra virgen. En este caso, dependiendo de los gustos, pod茅is evitar el ajo y tambi茅n agregar una hoja de r煤cula. Leer Tambi茅n

Eneste caso, tendr谩s que colocar el jam贸n en el jamonero para empezar a cortar pezu帽a hacia arriba. De este modo, la maza quedar谩 en la parte superior, accesible para

Cortarjam贸n en casa es todo un ritual: elegir la pieza, colocarla en el jamonero, cortarla y disfrutarla.Muchas de las dudas que nos plantean nuestros clientes son sobre c贸mo cortar una paletilla. Hoy en Juli谩n Becerro os
Enel momento que llegues a este hueso m谩s recto, ser谩 la hora de darle la vuelta y empezar a cortar lonchas de jam贸n en el otro lado de la pata. Recetas para aprovechar las partes duras del jam贸n. Puedes aprovechar todo del jam贸n, y con sus partes m谩s duras puedes hacer sabrosas recetas como: Croquetas de jam贸n
Colocael jam贸n en la tabla con la pezu帽a hacia arriba. Paso 2: Hacer un corte en forma de V. Con el cuchillo, realiza un corte en forma de V alrededor de la pezu帽a. Este corte debe ser lo suficientemente profundo como para separar la piel y el tejido del hueso. De esta manera, podr谩s retirar la piel con facilidad.
Eljam贸n -ya sea ib茅rico, serrano, de bellota o de cebo- es la estrella de la gastronom铆a espa帽ola, y saber c贸mo cortar un jam贸n en casa es casi una obligaci贸n. Que las
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como abrir jamon en casa