1 Ingredientes Bacalao fresco, 850 gr 3 dientes de ajo Cebolla, 3 unidades. Tomate, 500 gr. Vino blanco, ½ taza. Orégano, 2 cucharadas. Tomillo, 1 cucharada. Aceite de oliva, 3 cucharadas soperas. Sal y pimienta alNosotrosproveemos las respuestas más probables para cada pista de un crucigrama. Sin duda, podría haber otras soluciones para 'Bacalao al', receta vasca en cazuela de barro. Si descubres alguna de ellas, por favor envíanosla y la agregaremos a nuestra base de datos de pistas y soluciones, así otros podrán beneficiarse de tu investigación. 15granos de pimienta negra. Sal. Lavamos el pollo y lo vamos colocando en la cazuela de barro, los vamos sazonando y los colocando en la misma olla. Añadimos los ajos cortados un poco, no del todo, por la parte interior, de esta forma sueltan su aroma y sabor pero luego se pueden retirar fácilmente. Ponemos también el laurel y la pimienta.
Pasosde la receta. Paso 1. Pasamos el bacalao por harina y lo freímos reservar, con el mismo aceite freímos la cebolla y el tomate bien picado. Paso 2. Lo ponemos en una cazuela preferentemente barro, añadimos 1l de agua, las patatas cortadas a dados, los guisantes y las chirlas y cocemos a fuego lento hasta que este bueno.
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